自然と人間の共生した社会実現に寄与すべく、八ヶ岳南麓であれこれ考え実験した記録をつづります

2013-04-07から1日間の記事一覧

未来世代のことを想って作った豆腐のバーガーは優しい味だった。

昨年9月のことです。 自分たちの子供や孫の世代のために 自分に何ができるか? こんな疑問と本気で向き合いながら 明るく前に進み続ける、 豆腐のハンバーガー屋さんと 職場近くのイベントで 知り合いました。※FBページはこちら 肉の代わりに豆腐を使ったバ…