かつて、東京日本橋にあるチェーン店のカフェでバイトをしていた時期があります。これが、私がカフェ好きな理由の一つです。「その一杯に愛情をこめる」という理念に共感し応募したお店で、朝7:00のオープンからお昼過ぎまでの時間帯で週３～５日ほど働いて…
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